يتميز ورق البرشمان المزدوج بقدرة تحمل درجات الحرارة العالية ، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في الخبز والتحميص والطهي ، ويمكن أن يمنع الطعام من الالتصاق بأسفل صينية الخبز. يمكن استخدامه للطهي وإعادة التسخين في الفرن أو الميكروويف أو حتى على الشواية. يمكنك أيضًا استخدامه كبطانة للقلاية الهوائية ، مما يجعل التنظيف أمرًا سهلاً.